VACANTE: SUBGERENTE - DESAYUNADOR PAJARITOColonia Americana, Guadalajara¿Tienes experiência en diferentes áreas de un restaurante, sabes guiar equipos desde el ejemplo y te interesa formar parte de un proyecto con estructura, buena vibra y atención al detalle?
En Desayunador Pajarito nos enfocamos en crear experiências memorables para nuestros clientes, y en construir un ambiente de trabajo humano, respetuoso y profesional para quienes colaboran con nosotros.Buscamos a alguien que comparta esta visión y quiera ser parte activa del equipo, no solo supervisar desde fuera.Estamos buscando una persona para el puesto de Subgerente, que acompañe y supervise al equipo durante el turno, asegurando que el servicio, el orden y el ambiente del restaurante se mantengan al mejor nível.
¿Qué buscamos?
Queremos a alguien con liderazgo positivo, vocación de servicio y buen criterio, capaz de mantener la armonía operativa del restaurante y que se asegure de que:- Cada persona esté en su área asignada realizando sus funciones.
- Las actividades de cada puesto estén claras, se sigan y se cumplan.
- El equipo trabaje con orden, limpieza y respeto, liderando con el ejemplo.
- Cada cliente tenga una experiência tan buena que quiera volver y recomendarnos.Perfil ideal:- Experiência mínima de 2 años en restaurantes, habiendo pasado por distintas áreas (piso, caja,



cocina, barra, etc.).
- Capacidad para coordinar personal y dar seguimiento a procesos.
- Buena comunicación y actitud constructiva.
- Criterio para resolver situaciones y mantener la estabilidad del servicio.
- Conocimiento y enfoque en limpieza, orden y funcionamiento de las instalaciones.
- Escolaridad mínima: bachillerato concluido.
- Disponibilidad de tiempo completo (6 días a la semana, de 7:30 a.m. a 3:30 p.m., descanso entre semana).
Principales funciones:- Supervisar el desarrollo del servicio en el turno.
- Coordinar al equipo y asegurar que cada quien esté en su puesto, cumpliendo su función.
- Asegurarse de que las actividades estén bien definidas y que se respeten.
- Verificar orden, limpieza, comunicación y trato al cliente.
- Detectar áreas de mejora y actuar con iniciativa.
- Cuidar el ambiente general para que el equipo trabaje con gusto y profesionalismo.
- Garantizar que cada cliente se lleve una experiência sobresaliente y con ganas de Regresar y Recomendarnos (RyR).
Gracias por tu interés!
Creemos en trabajar con gusto, orden y respeto.Nos emociona encontrar a alguien que quiera crecer junto a nosotros.
- El sueldo indicado a continuación ya incluye un promedio aproximado de propinas

📌 Subgerente Restaurante Desayunos Col. Americana (Guadalajara)
🏢 Desayunador Pajarito
📍 Guadalajara