**Subgerente para Restaurante franquicia Zona Aeropuerto de Tijuana**¿Tienes experiência liderando restaurantes de línea caliente con atención rápida y te gustaría desarrollarte en una franquicia en crecimiento?
Buscamos Subgerente Operativo con enfoque en cocina caliente al momento y servicio en alto flujo.Perfil requerido:- Experiência reciente y comprobable como subgerente o encargado de turno en restaurantes de línea caliente y atención rápida (tipo Domino's, Subway, pizzerías, sandwicherías, taquerías, etc.).
- Liderazgo de equipos operativos (+15 personas).
- Dominio de cocina caliente: armado de alimentos al momento, control de línea de producción, despacho de pedidos.
- Supervisión directa en piso: rotación, limpieza, atención al cliente, calidad de armado.
- Conocimiento en normas de higiene, manejo de alimentos, bitácoras y Distintivo H (deseable).
- Carga y control de inventarios, merma, y seguimiento de presupuestos.
- Ejecución de briefings diarios:



metas de venta, productividad, tickets promedios.
- Tolerancia a la presión y liderazgo para formar equipos ágiles y funcionales.
- Experiência operando en franquicias o marcas organizadas.Ofrecemos:- Sueldo mensual: $17,500 MXN brutos (menos impuestos)- Propinas- Contratación directa con la empresa.
- Prestaciones de ley.
- Turnos rolados- Ubicación fija dentro del Aeropuerto de Tijuana.
¿Te interesa formar parte de una franquicia sólida con enfoque operativo?
Dejanos tus datos!
Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $17,****** al mesBeneficios:- Confiable de vida- Uniformes gratuitosPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- RotativoExperiência:- restaurantes: 1 año (Obligatorio)- subgerente : 2 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subgerente De Franquicia Zona Aeropuerto (Tijuana)
🏢 TLMX
📍 Tijuana