**Vacante para la empresa Grupo Alcalá en San Andres Atoto - Naucalpan de Juárez, Estado de México**:Hola, somos**Grupo Alcalá**con 37 años dedicados a brindar experiências a través de eventos sociales, comedores ejecutivos, escolares, graduaciones, eventos kosher, etc.Debido al**gran crecimiento**buscamos nuevos talentos, te invitamos a formar parte de nuestro equipo como**Gerente Regional de Comedor Ejecutivo (BVVA)**:**Necesitas**:- Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas, Nutrición, Ingeniería en Alimentos o afín.
- Experiência**comprobable**mínima de 5 años en administración y operación de comedores industriales y ejecutivos (servicios de alimentos y bebidas).
- Experiência en manejo de personal operativo y administrativo.
- Conocimientos en control de costos, manejo de inventarios, compras y presupuestos.
- Conocimiento en normas de higiene e inocuidad (NOM-251, buenas prácticas de manufactura, Distintivo H, etc.).
- ** Disponibilidad para viajar constantemente**a nuestras unidades de negocio ubicadas en Puebla, Guadalajara,



León y Estado de México**Habilidades**:- Liderazgo y manejo de equipos de trabajo- Capacidad de análisis y toma de decisiones- Comunicación efectiva y trato con clientes- Trabajo bajo presión y en campo**Actividades a realizar**:- Supervisar el funcionamiento diario de los comedores asignados- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y presentación de alimentos de Grupo Alcalá.
- Visitar periódicamente cada unidad para auditarías operativas- Coordinar y supervisar los jefes de comedor en cada sitio- Evaluar el desempeño del equipo y promover capacitaciones continuas- Analizar costos por menú, porciones y merma- Atender reuniones con clientes (BBVA) para revisar resultados- Asegurar el cumplimiento del contrato de servicio**Ofrecemos**:- Sueldo base inicial neto: 20,000 a 25,000 mensuales (se determina en la entrevista con base a la experiência).
- Se entrega material de trabajo (celular y laptop).
- Jornada: Jornada completa (depende de la operación de los comedores) de lunes a sábado.
- Viáticos: cuando se programan visitas a las unidades foráneas.
- Prestaciones de ley.
- Servicio de comedor gratuito.Postularte si cumples con los requisitos y si la vacante cumple con tus expectativas laborales, personales y económicas.
**Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Gerencial**Función departamental**:Atención al cliente**Industria**:Alimentos y Bebidas**Habilidades**:- Trabajo en equipo- Comunicación asertiva- Liderazgo- Proactivo- Responsabilidad

📌 Gerente Regional (Naucalpan de Juárez)
🏢 Grupo Alcala
📍 Naucalpan de Juárez