Forma parte de nuestro equipo En Galletas DONDE estamos en búsqueda de un especialista con sólidos conocimientos en Mantenimiento y producción, responsable de asegurar la continuidad operativa de las líneas de producción, coordinar equipos de trabajo y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y productividad.

Objetivo del puesto

Supervisar y coordinar la operación de las líneas de producción, asegurando el cumplimiento del programa de manufactura mediante la correcta administración del personal, el seguimiento de indicadores operativos y la atención oportuna de incidencias técnicas relacionadas con maquinaria y equipos industriales.

Responsabilidades principales
Supervisar la operación diaria de las líneas de producción.
Coordinar arranques de línea, cambios de producto y ajustes de parámetros de operación.
Asegurar el cumplimiento del programa de producción en tiempo y forma.
Identificar y corregir desviaciones que afecten el proceso productivo.
Monitorear y controlar tiempos muertos, paros de línea, desperdicios y mermas.




Garantizar el cumplimiento de especificaciones de calidad y el correcto manejo de producto no conforme.
Promover y asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Detectar posibilidades de mejora que incrementen la productividad y eficiencia operativa.
Coordinar y distribuir actividades al personal operativo bajo su responsabilidad.
Dar seguimiento al cumplimiento de tareas y estándares de operación.
Capacitar y desarrollar al personal en procedimientos, seguridad y mejores prácticas operativas.
Supervisar trabajos realizados por proveedores externos y contratistas.
Mantener una comunicación efectiva entre Producción, Mantenimiento y Calidad.

Mantenimiento Industrial
Identificar fallas y condiciones anormales en equipos industriales.
Participar en la atención y seguimiento de mantenimientos preventivos y correctivos.
Coordinar acciones con el área de mantenimient

📌 Especialista De Mantenimiento Umán (México)
🏢 Galletas Dondé
📍 México