02 sep
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MAGNITALENT
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Miguel Hidalgo
02 sep
MAGNITALENT
Miguel Hidalgo
Perfil de Puesto - Gerente de Tienda (Bebidas con Tapioca)
GERENTE DE CAFETERÍA - BEBIDAS CON TAPIOCA (BUBBLE TEA):
Zona de trabajo: Polanco, CDMX.
Disponibilidad para trasladarse a Atizapán de Zaragoza cuando la operación lo requiera.
Objetivo del puesto:
Administrar y supervisar la operación integral de una tienda especializada en bebidas con tapioca (Bubble Tea), garantizando la calidad del servicio, el correcto manejo de insumos, la administración del personal y el cumplimiento de los estándares operativos de la marca para brindar una destacado experiência al cliente.
Responsabilidades Principales
Operación de la Tienda:
Supervisar la operación diaria de la sucursal.
Garantizar la correcta preparación y calidad de las bebidas.
Supervisar el correcto uso, limpieza y mantenimiento de las máquinas y equipo competente.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, calidad y servicio.
Administración y Control:
Administrar y controlar inventarios e insumos.
Supervisar pedidos, recepción y almacenamiento de productos.
Realizar cortes de caja y control de efectivo.
Elaborar reportes operativos y administrativos.
Optimizar el consumo de insumos para minimizar mermas.
Administración de Personal:
Supervisar, coordinar y desarrollar al equipo de trabajo.
Controlar asistencias, incidencias, retardos y faltas.
Elaborar horarios de trabajo.
Gestionar la entrega de bonos y distribución de propinas.
Capacitar al personal en procesos operativos y atención al cliente.
Promover un ambiente de trabajo participativo y orientado a resultados.
Atención al Cliente:
Garantizar una experiência de servicio excepcional.
Atender y resolver incidencias o quejas de clientes.
Dar seguimiento a comentarios y oportunidades de mejora.
Impulsar una cultura de hospitalidad y servicio.
Requisitos
Licenciatura concluida.
Experiência mínima de 3 años como Gerente de cafetería, Bubble Tea, bebidas, restaurantes, franquicias o negocios de atenció
📌 Gerente De Cafetería De Bebidas Con Tapioca Miguel Hidalgo
🏢 MAGNITALENT
📍 Miguel Hidalgo