Habilidades y Competencias
Conocimiento de técnicas de lavado. Familiaridad con técnicas y métodos efectivos para lavar, desinfectar y secar utensilios de cocina, vajilla y equipos de manera eficiente.
Uso de detergentes y productos de limpieza. Conocimiento de los productos químicos y detergentes adecuados para la limpieza, así como de las técnicas de manejo protegido para evitar daños a los utensilios y a la salud.
Habilidades Operativas
Limpieza de vajilla y utensilios. Capacidad para lavar, desinfectar y secar platos, vasos, cubiertos, utensilios de cocina y otros equipos de manera veloz y eficiente.
Mantenimiento del área de lavado. Mantener el área de lavado limpia y organizada, incluyendo la gestión de desechos y la limpieza de superficies y equipos asociados.
Cuidado de equipos.



Uso y mantenimiento adecuado de lavavajillas industriales y otros equipos de limpieza, asegurando su funcionamiento óptimo y reportando cualquier mal funcionamiento.
Habilidades Interpersonales
Comunicación efectiva. Habilidad para comunicarse claramente con el personal de cocina y el equipo de servicio, informando sobre el estado de los utensilios y cualquier problema relacionado con la limpieza.
Trabajo en equipo. Capacidad para colaborar con otros miembros del equipo de cocina, manteniendo un ambiente de trabajo eficiente y ordenado.
Tipo de puesto: Jornada completa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

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