En Green Grass hemos crecido a la par de un público que hoy es más consciente, está mejor informado y es más congruente con sus decisiones de compra, y estamos en posición para ofrecerles calidad, frescura, variedad y servicio en cada ensalada, bowl, wraps y ciabattas, en 34 sucursales y 4 estados de la república.

Por lo que te invitamos a formar parte de esta compañía en expansión como Comprador Sr.

Objetivo del puesto: Asegurar el abastecimiento oportuno, rentable y de calidad de insumos, alimentos y servicios para comisariato y puntos de venta, mediante la negociación estratégica con proveedores, control de costos y optimización de inventarios.

¿Qué necesitas tener para aplicar?

Escolaridad: Licenciatura en Administración, Comercio, Gastronomía, Ingeniería Industrial o afín.Mínimo 4 a 6 años en compras, Indispensable alimentos o consumo masivo.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?

Gestionar compras de insumos, alimentos,



bebidas y materiales indirectos para operaciones de restaurantes,Negociar precios, condiciones comerciales, volúmenes y tiempos de entrega con proveedores estratégicos. Desarrollar, evaluar y homologar proveedores, asegurando calidad, costos y cumplimiento. Analizar consumo, rotación y forecast de demanda para evitar sobrecostos o desabastos. Coordinar con operaciones, almacenes y finanzas para garantizar eficiencia en la cadena de suministro. Dar seguimiento a órdenes de compra, entregas, incidencias y facturación. Proponer estrategias de ahorro, sustitución de insumos y mejora continua.

¿Qué competencias debes tener desarrolladas?

Negociación avanzada Manejo de proveedores Excel intermedio avanzado Control de inventarios

¿Qué te ofrecemos?

SUELDO NETOServicio de comedor Destacado ambiente de trabajo Posibilidades de crecimiento

📌 Comprador Senior Miguel Hidalgo (México)
🏢 Empresa reconocida
📍 México