Restaurante en crecimiento busca Chef con experiencia en cocina italiana, liderazgo operativo y conocimientos administrativos para integrarse a nuestro equipo.
Requisitos
- Experiencia mínima de 1 año como Chef.
- Experiencia comprobable en cocina italiana.
- Conocimientos en administración y operación de cocina.
- Manejo y control de inventarios.
- Conocimientos en elaboración y control de nóminas.
- Manejo de sistemas Soft Restaurant.
- Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo.
- Disponibilidad para rolar turnos.
Actividades
- Supervisar y coordinar la operación diaria de la cocina.
- Preparar y supervisar la elaboración de alimentos de cocina italiana.
- Verificar la calidad, presentación y sabor de los platillos.
- Coordinar y supervisar al personal de cocina.
- Realizar y controlar inventarios de materia prima.
- Dar seguimiento al manejo adecuado de insumos y reducción de mermas.
- Apoyar en la administración y control operativo del área.
- Supervisar el cumplimiento de procedimientos de higiene y manejo de alimentos.
- Utilizar Soft Restaurant para las actividades correspondientes a la operación.
Ofrecemos
- Sueldo: $12,000 mensuales.
- Comedor de empleados.
- Pago quincenal, los días 1 y 16 de cada mes.
- Uniformes proporcionados por la empresa; el costo se descuenta en 2 quincenas.
- Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento.
Si cuentas con experiencia como Chef y dominio de cocina italiana, te invitamos a postularte.
📌 Chef – Restaurante (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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