Buscamos una persona con experiencia en negociación y desarrollo de proveedores, estrategias de compra, reducción de costos, control de inventarios y coordinación de equipos operativos.

La posición reporta directamente a Dirección General y participa en la toma de decisiones relacionadas con abastecimiento, costos, inventarios y mejora de la operación.

Principales responsabilidadesCompras y abastecimiento

- Diseñar y ejecutar estrategias de compra y abastecimiento.
- Desarrollar nuevos proveedores de frutas, verduras, chiles secos, abarrotes y otros productos.
- Negociar precios, condiciones comerciales, créditos, plazos de pago y condiciones de entrega.
- Evaluar el desempeño de proveedores considerando precio, calidad, servicio y cumplimiento.
- Desarrollar alternativas de suministro para reducir riesgos de desabasto.
- Analizar precios y condiciones del mercado para identificar oportunidades de ahorro.
- Dar seguimiento a los niveles de inventario para asegurar el abastecimiento oportuno.

Gestión del área de compras
- Coordinar y supervisar al equipo de compras.
- Establecer controles y procedimientos para la adquisición de productos.
- Definir cantidades y frecuencias de compra de acuerdo con inventarios, rotación y necesidades de la operación.
- Autorizar proveedores y condiciones comerciales de acuerdo con las políticas internas.
- Reducir compras urgentes mediante una adecuada planeación del abastecimiento.
- Coordinar las necesidades de compra con almacén, ventas y operación.

Inventarios y almacén
- Supervisar el cumplimiento de los procesos relacionados con recepción, almacenamiento e inventarios.
- Dar seguimiento a inventarios, rotación de producto y niveles de merma.
- Detectar diferencias, sobreinventarios y productos de baja rotación.
- Implementar controles para mejorar la trazabilidad y disminuir pérdidas.
- Coordinar acciones de mejora con responsables de almacén y otras áreas involucradas.

Coordinación de producción y picking




- Dar seguimiento al cumplimiento de pedidos y requerimientos de producción.
- Coordinar la disponibilidad y entrega correcta de producto al área de picking.
- Supervisar el cumplimiento de los procesos a través de los responsables de picking.
- Detectar y atender incidencias que puedan afectar la preparación y entrega de pedidos.

Análisis y mejora continua
- Elaborar reportes para Dirección General.
- Analizar costos de compra, inventarios, mermas y riesgos de abastecimiento.
- Proponer estrategias para mejorar costos, márgenes y eficiencia operativa.
- Identificar oportunamente riesgos de desabasto, sobreinventario o incremento de costos.
- Establecer y dar seguimiento a indicadores del área.

Requisitos
- Licenciatura en Administración, Comercio, Ingeniería Industrial, Logística, Negocios o carrera afín.
- Experiencia mínima de 5 años en compras, abastecimiento, operaciones o cadena de suministro.
- Experiencia en negociación y desarrollo de proveedores.
- Experiencia coordinando equipos de trabajo.
- Conocimiento de control de inventarios, costos y rotación de producto.
- Manejo de Excel y herramientas de control administrativo.
- Capacidad de análisis y elaboración de reportes.

Deseable: experiencia en empresas de alimentos, productos perecederos, frutas y verduras, CEDIS, distribución o Central de Abasto.

Competencias

- Negociación y desarrollo de proveedores.
- Planeación y organización.
- Liderazgo de equipos.
- Análisis de costos.
- Toma de decisiones.
- Resolución de problemas.
- Orientación a resultados.
- Comunicación efectiva.
- Mejora continua.

Ofrecemos
- Sueldo competitivo acorde con experiencia.
- Prestaciones de ley.
- Caja de ahorro.
- Estabilidad laboral.
- Participación en proyectos de mejora y desarrollo de la operación.
- Oportunidades de crecimiento profesional.

Horario Lunes a viernes: 9:00 a.m. a 6:00 p.m.

Sábado: 9:00 a.m. a 3:00 p.m.

Tipo de puesto: Jornada completa.

Modalidad: Presencial.

Zona de trabajo: Central de Abasto de Iztapalapa, Ciudad de México.

Sueldo: $20,000.00 - $28,000.00 al mes

Beneficios

- Caja de ahorro

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Abastecimiento y Operaciones (Iztapalapa)
🏢 Abastos CDMX
📍 Iztapalapa