En La Bocata del Abuelo con más de 15 años en el mercado, con la misión de que vivas una experiencia de calidez, alegría y llene el corazón de nuestros clientes como si estuvieran en casa con precios accesibles para que todo México pueda vivir la experiencia gastronómica 'LA BOCATA DEL ABUELO'

Nuestros valores nos guían hacia el trabajo en equipo con productividad, innovación e integridad. ¡Ven y forma parte de nuestra familia como CHEF!

Principales Responsabilidades del Puesto:
Capacitar en recetas, procesos de seguridad alimentaria, procedimientos en cocina, terminación de platillos servicio.
Controlar compras, mermas, inventarios, ventas.
Supervisar todos los procesos operativos en cocinas.
Organizar al personal de acuerdo a su línea de trabajo, habilidades, horarios, pedidos en materia prima y suministros.
Liderar y desarrollar gente, a todo el personal de experiencia, restaurante y comedor de empleados,



siendo un ejemplo a seguir en buenas prácticas y servicio al cliente.
Comunicar a todo el personal a su cargo información importante como: comunicados, promociones, procesos nuevos y/o cambios.

Ventajas:
Sueldo base
Prestaciones de la ley

Jornada completa.

Requisitos:
Licenciatura en Gastronomía
4 años de experiencia en manejo higiénico de los alimentos y/o prácticas de seguridad alimentaria.
Conocimiento de técnicas culinarias.
Manejo de personal.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
4 años de experiencia
Edad: entre 30 y 99 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Integridad, Toma de decisiones, Cocina, Compras, Precios, Procedimientos, Seguridad alimentaria, Supervisión de personal
Palabras clave: cocinero

📌 Chef (Coatzacoalcos)
🏢 La Bocata del Abuelo
📍 Coatzacoalcos