Vacante: Barista y Cajera para Cafetería
(Indispensable Inglés Conversacional) ¿Te apasiona la gastronomía,
el servicio al cliente y tienes facilidad para comunicarte en
inglés ? Si disfrutas brindar experiencias memorables a clientes
nacionales e internacionales, esta oportunidad es para ti
Detalles del puesto Modalidad: Presencial Jornada: 51 horas
semanales (incluye 30 minutos de comida) Descanso: Día rotativo
entre semana Tipo de contratación: Permanente (planta a partir del
3er mes) Objetivo del puesto Garantizar el correcto funcionamiento
de las áreas de barra, cocina y caja, asegurando la preparación,
presentación y servicio de los productos del menú bajo los más
altos estándares de calidad, limpieza y atención al cliente.
Brindar atención profesional y personalizada tanto en español como
en inglés, ofreciendo una experiencia de servicio excepcional a
clientes extranjeros. Principales responsabilidades Ejecutar listas
de preparación, insumos y mise en place conforme a las indicaciones
del Jefe de Cocina y Gerente. Aplicar correctamente el sistema PEPS
para el manejo,



rotación y almacenamiento de productos. Cumplir con
normas de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo Punto Limpio
y NOM-251). Preparar alimentos y bebidas del menú garantizando
sabor, calidad y sobresaliente presentación. Realizar tareas básicas de
cocina (reducción de salsas, escaldado, montaje y limpieza de
utensilios y equipo). Manejo de caja: cobros, cortes y distintos
métodos de pago. Atender y asesorar a clientes en español e inglés
(toma de órdenes, explicación de menú, resolución de dudas y
recomendaciones). Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina,
barra, baños y almacén. Apoyar en eventos especiales, catering o
producción de alimentos. Colaborar activamente para alcanzar los
objetivos de servicio y operación de la sucursal. Perfil del
candidato ideal Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (pasante o
titulado). Experiencia: Mínimo 2 años en puestos similares (barra y
caja, pre

📌 Barista y Barra de Alimentos (Ciudad de México)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Ciudad de México