Importante Restaurante Balcón del Zócalo ubicado en el Centro Histórico de la Ciudad de México, el cual destacan por su ubicación, servicio fine dinning, y por su gastronomía mexicana.

¡ESTAMOS EN BUSQUEDA DE TU TALENTO!

COCINERO C PARA LÍNEA CALINETE

REQUISITOS:

- ESCOLARIDAD: Licenciatura en Gastronomía
- EXPERIENCIA: Mínimo de 2 años comprobable
- SEXO: indistinto.
- Disponibilidad de horario.

EXPERIENCIA Y ACTITUDES:

Tener experiencia mínima de un dos años en restaurantes de Fine Dinning o Alta Cocina.

- Hábil en cocina
- Buen manejo de equipos
- Trabajo bajo presión
- Disciplinado

CONOCIMIENTOS:

- Cocina tradicional mexicana
- Sistemas de higiene
- Control de stocks internos
- Supervisión constantemente de la calidad de los alimentos que se preparan en su área
- Creación de platillos para el menú.




- Surtir la Isla en todo el turno.
- Estar al tanto de necesidades y faltantes de materias primas para su producción.

CAPACIDADES Y HABILIDADES:

- Respuesta inmediata
- Técnicas clásicas de cocina

ACTITUDES:

- Atención al cliente
- Buena presencia
- Don de gentes
- Amable
- Organizado
- Disciplinado

OFRECEMOS:

- Salario base ($9,600.00 MB)
- Propinas atractivas
- Prestaciones de ley (IMSS, Protegido de Vida, Pago de Prima Vacacional, servicio de alimentos).
- Prestaciones superiores
- Vales de Despensa
- Capacitación
- Incentivos
- Membresía medica
- etc

Se trabaja de lunes a domingo, con descanso entre semana y horarios rolados.

📌 Cocinero C en línea Caliente (Cuauhtémoc)
🏢 CENTRAL HOTELES
📍 Cuauhtémoc