RESPONSABILIDADES
Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad de los productos.
Realizar inspecciones de materia prima, producto terminado y áreas de almacenamiento.
Supervisar las condiciones de higiene y manejo de alimentos en sucursal, almacén y áreas operativas.
Realizar monitoreo y registro de temperaturas de cámaras de refrigeración y congelación.
Verificar el cumplimiento de buenas prácticas de higiene y manufactura.
Asegurar el cumplimiento de los procedimientos internos de calidad.

REQUISITOS
Escolaridad: Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Química en Alimentos, Biotecnología, QFB o carrera afín.
Experiencia mínima de 3 años en calidad e inocuidad de alimentos.
Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
Conocimiento de PEPS y control de temperaturas.
Manejo de Excel y elaboración de reportes.
Disponibilidad para realizar recorridos e inspecciones en áreas operativas.

Sueldo: $3,000.00 - $3,500.00 a la semana

Incentivos:
Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista De Calidad /turno Nocturno Santa Elena (México)
🏢 Copesmar Del Bajío
📍 México