Buscamos Analista de Laboratorio de Control de Calidad para integrarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de realizar análisis fisicoquímicos y microbiológicos, así como del control y seguimiento de materias primas y productos terminados.

Requisitos
1 año de experiencia en laboratorio de control de calidad, preferentemente en la industria alimentaria.
Deseable experiencia con productos lácteos o leche en polvo.
Titulado.
Conocimientos en análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
Conocimiento en determinación de humedad, grasa, proteína, acidez, pH y densidad.
Preparación y estandarización de soluciones.
Manejo de equipos de laboratorio.
Conocimiento de Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Deseable conocimiento de ISO 9001:2015, HACCP y NOM aplicables a alimentos.
Manejo de Excel y Word.

Principales funciones
Realizar análisis fisicoquímicos de productos terminados y en proceso.
Realizar muestreo y análisis de materia prima.
Ejecutar análisis microbiológicos.
Liberar o rechazar materiales con base en especificaciones.
Registrar y reportar resultados de laboratorio.
Preparar reactivos y soluciones.
Verificar el estado y calibración de los equipos de laboratorio.




Mantener el orden y limpieza del laboratorio.
Participar en investigaciones y procesos de trazabilidad de producto no conforme.
Cumplir con los procedimientos del Sistema de Gestión de Calidad.
Participar en auditorías.

Buscamos una persona con:
Organización y responsabilidad.
Honestidad e integridad.
Trabajo en equipo.
Comunicación efectiva.
Capacidad de análisis y pensamiento crítico.
Disciplina y orientación a resultados.
Apego a procedimientos.
Disponibilidad para trabajar bajo presión y cumplir tiempos de entrega.

Si cumples con el perfil y estás interesado(a) en formar parte de nuestro equipo, ¡postúlate por este medio!

Postúlate ahora y comparte tu CV actualizado.

Sueldo: $14,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
¿Vives a menos de 30 minutos del aeropuerto?
Mencione 3 análisis fisicoquímicos de base, que se aplican a la leche.
Si detecta un resultado de análisis fuera de especificación, que acciones tomaría?
Como realiza la calibración ágil del potenciómetro.
Describa como se lleva a cabo el proceso de cuajado de la leche.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista De Laboratorio De Control De Calidad Paseo De Los Sauces
🏢 TSUBAKI HOOVER MEXICO
📍 Paseo de los Sauces