Objetivo del puesto
Apoyar en la preparación, elaboración y presentación de alimentos destinados al comedor de colaboradores, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, y seguridad alimentaria establecidos por el hotel.
Principales funciones y responsabilidades
Preparar y elaborar alimentos de acuerdo con los menús, recetas y procedimientos establecidos por el departamento de Cocina.
Apoyar en la preparación de guarniciones, sopas, ensaladas, salsas, proteínas y demás alimentos requeridos para el servicio.
Mantener limpia, ordenada y sanitizada su área de trabajo, equipo y utensilios.
Apoyar en el montaje y abastecimiento de alimentos durante el servicio del comedor de colaboradores.
Controlar adecuadamente las porciones y el manejo de alimentos para contribuir a la reducción de mermas.
Cumplir con las normas y procedimientos de higiene y seguridad alimentaria establecidos por el hotel.
Realizar cualquier otra actividad relacionada con la operación de cocina que sea asignada por su chef inmediato.
Requisitos del puesto
Escolaridad
Secundaria concluida como mínimo.




Deseable formación técnica o cursos relacionados con gastronomía y preparación de alimentos.
Experiencia
Mínimo 1 año de experiencia previa en cocina.
Deseable experiencia en hoteles, restaurantes, comedores industriales o centros de consumo.
Experiencia en preparación y producción de alimentos a volumen.
Competencias y habilidades
Trabajo en equipo.
Organización y disciplina.
Actitud de servicio.
Responsabilidad y compromiso.
Ofrecemos Sueldo 11,041.00 pesos brutos mensuales
10 Vales de despensa
4 Fondo de ahorro
Comedor gratuito
Uniformes gratuitos Propinas Descuentos con la marca
Posibilidad de crecimiento Te esperamos en Barcelo México Santa fe
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Cocinero B para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa BARCELO SANTA FE de Álvaro Obregón. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Cocinero B Comedores Empleados Álvaro Obregón
🏢 BARCELO SANTA FE
📍 Álvaro Obregón