Lidera la operación y forma parte de nuestro equipo
Estamos buscando Encargado(a) Operativo / Gerente de Restaurante para supervisar y coordinar la operación diaria de nuestra unidad.
Buscamos una persona con experiencia en restaurantes, liderazgo de equipos, orientación al servicio y capacidad para resolver situaciones operativas de manera efectiva.
Si tienes experiencia supervisando personal y te apasiona el sector restaurantero, queremos conocerte
Objetivo del puesto
Garantizar el correcto funcionamiento de la operación diaria del restaurante, coordinando al equipo de trabajo y asegurando el cumplimiento de los procesos, estándares de servicio y atención al cliente.
Principales responsabilidades
Supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante.
Liderar y dar seguimiento al equipo de trabajo.
Asegurar una destacado atención y experiencia para los clientes.
Supervisar los procesos de apertura y cierre de la unidad.
Asignar actividades y dar seguimiento al desempeño del personal.
Resolver y dar seguimiento a incidencias operativas.
Garantizar el cumplimiento de procesos y estándares de servicio.
Supervisar el orden y funcionamiento general de la unidad.
Mantener comunicación constante con el equipo y la gerencia.
Proponer mejoras para optimizar la operación del restaurante.
Requisitos
Experiencia previa en restaurantes, supervisión operativa o gerencia.
Experiencia en manejo y liderazgo de personal.
Actitud de servicio y orientación al cliente.
Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones.
Disponibilidad de horario.
Disponibilidad para trabajar horarios rotativos.
Disponibilidad para realizar apertura y cierre de unidad.
Vehículo propio indispensable.
Responsabilidad, compromiso y estabilidad laboral comprobable, deseable.
Competencias
Liderazgo.
Organización.
Comunicación efectiva.
Resolución de problemas.
Toma de decisiones.
Trabajo en