Resumen del puesto:
El Supervisor que buscamos es responsable de controlar al personal de forma directa. Debe garantizar la disciplina, control de procesos, eficiencia, cumplimiento normativo, calidad en el servicio y bienestar del personal y equipo (máqiunas) de trabajo.

Responsabilidades principales:
Supervisar la operación diaria del personal, asegurando el cumplimiento de higiene, calidad y servicio.
Asegurar que todo el personal realice el trabajo correctamente
Mantener la limpieza de personas, lugares y alimentos para evitar contaminación cruzada
Control de disciplina y respeto
Controlar actividades de apertura y cierre del restaurante.
Mantener la organización, limpieza y correcto uso de los recursos y áreas del restaurante.
Coordinar reparaciones y mantenimiento, asegurando la operatividad de las instalaciones.
Trabajar directamente con todo el personal todo el tiempo para asegurar que el trabajo sea hecho y apoyar cuando sea necesario
Haber trabajado directamente con personal de restaurante revisando la calidad e higiene de los alimentos




Liderazgo y capacidad para gestionar personas de 20 años, resolver conflictos y motivación
El puesto requiere estar de pie 10 horas validando cada platillo que sale de cocina y cada pizza que sale del horno
Sobresaliente comunicación y orientación a resultados.
Capacidad máxima de controlar al personal de 20 años
Es muy significativo resaltar el punto de que el personasl es muy jóven y no se deben dejar intimidar
Decisión, asertividad y firmeza para que el personal realice de forma correcta el trabajo asignado.
Capacidad para trabajar bajo presión
Como el título de puesto lo indica, conociemiento de normas de higiene, buenas prácticas de manejo de alimentos, contaminación cruzada, etc
Lo que se necesita para el puesto:
Liderazgo, motivación y control de personal
Orientación a la supervisión del personal
Organización, control de calidad e higiene
Resolución de conflictos
Comunicación e

📌 Supervisor De Higiene Y Operaciones En Restaurante Del Carmen
🏢 480 Pizza Lounge
📍 Del Carmen