01 sep
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Restaurante Picheta
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México
01 sep
Restaurante Picheta
México
¡Estamos en busca de talentos!
Ofrecemos las siguientes prestaciones:
Sueldo base $11, mensual
Percepciones de ley
Propina diaria
Permiso con goce por cumpleaños
Servicios de salud privadoHorario: 3:00 pm hora de entradaActividades a realizar:Funciones Principales y Responsabilidades:
Cocción y Preparación: Asar carnes, pescados y vegetales siguiendo los estándares de calidad, recetas y los puntos de cocción solicitados por los clientes.
Manejo de la Parrilla: Controlar la temperatura y el fuego (carbón o gas) para asegurar un cocinado uniforme y optimizado.
Preparación (Mise en place): Marinar, sazonar, cortar y preparar los alimentos antes y durante el servicio.
Limpieza y Seguridad: Mantener la parrilla, utensilios y área de trabajo limpia y desinfectada,
cumpliendo normas sanitarias y de seguridad.
Gestión de Inventario: Verificar existencias, recibir insumos y reportar faltantes o mermas.
Trabajo en Equipo: Coordinarse con el resto de la cocina para asegurar la salida puntual de todos los platos de la comanda.
Emplatar y decorar.
Mantener los estándares de seguridad alimentaria y saneamiento.
Realizar las actividades que se le indique, adicional a las asignadas.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura1 año de experienciaEdad: entre 23 y 45 añosPalabras fundamental: chef, cocinero
📌 Cocinero Valladolid (México)
🏢 Restaurante Picheta
📍 México