**Alma Mitéra** busca **Ayudante General de Almacen y Comisariato** para integrarse a nuestro equipo de trabajo.
Buscamos una persona **responsable, organizada, proactiva y con disposición para realizar actividades operativas de cocina y almacén.**
Actividades principales:
- Lavado, desinfección y preparación de verduras y frutas.
- Limpieza y preparación de insumos para producción.
- Porcionado y preparación de proteínas de acuerdo con las especificaciones establecidas.
- Etiquetado, fechado y correcto almacenamiento de productos.
- Apoyo en la producción y mise en place del área de comisariato.
- Mantener limpia, ordenada y sanitizada el área de trabajo, utensilios y equipos utilizados.
- Apoyo en el acomodo y organización de cámaras de refrigeración y congelación.
- Recepción, revisión y acomodo de mercancía.
- Apoyo en inventarios, conteos y control de existencias.
- Surtido de insumos a las diferentes áreas de operación.
- Mantener los almacenes limpios,



ordenados y correctamente organizados.
- Apoyo en la rotación de productos bajo el sistema **PEPS**.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manejo adecuado de alimentos.
- Realizar las actividades generales necesarias para el correcto funcionamiento del comisariato y almacenes.
**Requisitos**:
- Experiência en cocina, comisariato, producción o almacén, preferentemente.
- Conocimientos básicos de manejo e higiene de alimentos.
- Disponibilidad para realizar actividades físicas y operativas.
- Trabajo en equipo, responsabilidad y buena actitud.
- Disponibilidad de horario.
**Zona de trabajo: Colonia Acacias**
Si eres una persona comprometida, organizada y te gusta trabajar en equipo, **queremos conocerte.**
Sueldo: $9,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante General de Almacen y Comisariato (Acacias)
🏢 Unión de Negocios Covamex / Restaurante Alma Mitéra
📍 Acacias