Jefe Panadero Panadería Y Repostería Hotelera (Guanajuato)

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01 sep
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Hotel Marquis Reforma
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Guanajuato

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Hotel Marquis Reforma

Guanajuato

El Hotel Marquis Reforma está buscando un Panadero Encargado para trabajar de forma presencial, responsable de planear, supervisar y ejecutar la producción diaria de pan, bollería y repostería del hotel.Serás responsable de coordinar al equipo, mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, y optimizar costos mediante control de mermas e inventarios.Se valora experiencia en hoteles y en técnicas artesanales e industriales, BPM y elaboración de masas fermentadas y laminadas.
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📌 Jefe Panadero Panadería Y Repostería Hotelera (Guanajuato)
🏢 Hotel Marquis Reforma
📍 Guanajuato

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