**Vacante para la empresa Adagio en Ajijic -Chapala, Jalisco**:Restaurante de comida rapida y saludable esta en busqueda de tu talento como gerente de restauranteEl lugar de trabajo es en un local en el área de comida rápida ubicado en Centro Laguna (frente a walmart a la entrada de Ajijic)El Gerente es responsable directo de la correcta operación del Restaurante tanto en el turno que cubra diariamente, así como en su ausencia a través de la correcta supervisión y coordinación del equipo por medio del Jefe de Turno.Tiene bajo su cargo labores administrativas y operativas importantes como:- La elaboración semanal y el reporte del inventario físico de productos en el restaurante.
- La elaboración semanal del pedido de insumos necesarios y la colocación de estos en tiempo y forma, asegurando que siempre exista un surtido adecuado de todos los ingredientes necesarios para dar un destacado servicio al cliente, evitando tener exceso de inventario o faltantes.
- Asegurar que, en la operación de los dos turnos, todos los días, el equipo maneje un control adecuado de los inventarios bajo el sistema FIFO.
- Evitar malas practica que generen contaminación cruzada- Limpieza general de todas las áreas del restaurante- Excelencia en el Servicio al cliente- En sus turnos,



es responsable directo del manejo adecuado del efectivo que se genere por las ventas de los productos, así como de efectuar los cortes de caja y conciliaciones al cierre del restaurante de manera directa o a través del Jefe de Turno.
- Adicionalmente, debe de participar activamente en las labores diarias de limpieza, preparación de alimentos, así como venta y atención a clientes, como un miembro más del equipo predicando con el ejemplo e inspirando a su equipo a la excelencia.Horario de labores de 8:30 a 4:30 pm lunes a domingo con dia de descanso entre semana, se requiere flexibilidad.Sueldo de $14,000 a $16,000 nominalesOtras prestaciones:- Vacaciones de ley (12 días el primer año cumplido)- Prima vacacional del 25%- 15 días de aguinaldo- Cobertura del IMSS- INFONAVIT y RCV- Uniformes- Comida diaria- Reparto de utilidades si hay utilidad contable en el año- Agradable ambiente de trabajo- Capacitación constante**Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Atención al cliente**Industria**:Restaurantes**Habilidades**:- gerente- alimentos- restaurante

📌 Gerente De Restaurante (Municipio de Chapala)
🏢 ADAGIO
📍 Municipio de Chapala