OBJETIVO:Cumplir y hacer cumplir a todo el personal involucrado en el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria los lineamientos y actividades esenciales para el correcto mantenimiento y mejora del SGIA y de la operación.Incluyendo el desarrollar y/o actualizar documentación necesaria, dar seguimiento a auditorías internas o externas, solución y recorridos en piso.
**Responsabilidades**:Asegurar la correcta ejecución de los prerrequisitos auditables, tanto del SGIA como de los Requisitos de cliente; estos incluyen:**Manejo Integrado de Plagas (MIP)**, en apoyo de proveedor externo.Cumplimiento al **Programa de Limpieza** (documental y en piso), en apoyo del personal de almacén, limpieza y contratistas externos.
**Control de la contaminación cruzada**: Alérgenos, químicos y material quebradizo/astillable (vidrio, plástico, madera), así como con los análisis externos necesarios para el cumplimiento con las normas nacionales aplicables.Programa de **calibración** de equipos de medición.Cumplir y hacer cumplir las **Buenas Prácticas del personal y de Almacén**, conforme lo estipulado en el _Reglamento de Buenas Prácticas, Comportamiento y Salud Personal._**Retiro de producto**:



programar los simulacros de Recall y atender una situación real.Dar seguimiento a que el personal de inventarios ejecute en tiempo y forma los ejercicios de **trazabilidad **para cada clienteDesarrollar el contenido (_ppt_ en electrónico, trípticos, boletines, alertas de inocuidad, entre otros) de las capacitaciones necesarias para el personal, en temas de impacto al SGIA y de la operación de cada cliente, como apoyo de material didáctico para el departamento de Reclutamiento y Capacitación.Impartir capacitaciones relacionadas con el SGIA y de operación, así como las solicitadas por el cliente, documentando la evidencia necesaria para apoyar al depto.de Reclutamiento y Capacitación en el cumplimiento de este punto, según lo estipula la FSSC *****.
Realizar recorridos que aseguren el correcto mantenimiento y cumplimiento de las políticas y lineamientos (diaria)Cumplir con los lineamientos de inocuidad establecidos en el reglamento de BPM's.Apoyar en el seguimiento a auditorias.Supervisar que el personal de Limpieza realice y cumpla con el Plan Anual de Limpieza.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $13,****** al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Vales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Inocuidad (Ciudad Apodaca)
🏢 Ebex Logistics
📍 Ciudad Apodaca