**Vacante para la empresa Staffing Estratégico en Venustiano Carranza, Ciudad de México**:**Relevante empresa dedicada a la elaboración de Alimentos se encuentra en búsqueda de**:**SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN CÁRNICOS **CDMX****Requisitos**:- Escolaridad: Ing.Industrial, Química o Afín **(Titulado)**- Experiência mínimo de**3 años en plantas productoras de Cárnicos (indispensable)****Conocimientos**:- Conocimiento de las certificaciones (HACCP, TIF, FSSC *****, GLUTEN FREE, BPM, PRE REQUISITOS).
- ERP - SAP (PRODUCCIÓN) o similar**Funciones**:- Supervisión y Gestión de la Producción: Supervisar el pesaje de materiales frescos, el arranque de línea, el cambio de producto, el control de lotes, el registro y notificación de traspasos, la creación y cierre de órdenes de producción, la verificación de no conformidades en MPC y la coordinación de actividades como la descongelación.
- Aseguramiento de la Calidad y Cumplimiento Normativo: Garantizar la integridad y fiabilidad de los registros e información, verificar el pesaje de productos, verificar el correcto funcionamiento de cámaras,



validar buenas prácticas de manufactura y la ejecución de POES, atender auditorías y dar seguimiento a no conformidades, cumplir con trazabilidad y manejar productos no conformes.
- Gestión de Recursos e Infraestructura: Solicitar insumos de producción, generar órdenes de mantenimiento, verificar el estado del equipo y herramental de trabajo y revisar el funcionamiento de cámaras de conservación- Gestión y Desarrollo del Personal: Controlar la asistencia del personal, capacitar al personal, evaluar estaciones de trabajo y corregir/sancionar conductas inseguras.
**Oferta**:- Sueldo acorde a experiência + Prestaciones de ley + Vales de Despensa + Fondo de Ahorro + Comedor subsidiado.
- Horario de trabajo**:Lunes a Viernes 7:00 am a 16:30 hrs**- Zona de trabajo: CDMX - **Alcaldía Venustiano Carranza a 10 min del aeropuerto**.
**Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Manufactura / Operaciones**Industria**:Alimentos y Bebidas

📌 Supervisor De Prudicción De Cárnicos (Xico)
🏢 Staffing Estratégico
📍 Xico