Sueldo: $17,000 a $20,000 netos mensuales de acuerdo a experiencia + prestaciones + bonos
Horario: Miércoles a domingo de 9:00 a.m. a 7:00 p.m con una hora y media de comida.
Descanso: Lunes y martes
Ubicación: Morelia, Michoacán
Objetivo del puesto
Buscamos una persona con experiencia comprobable como Encargada General de Negocio, capaz de conocer y supervisar integralmente la operación, asegurando que cada área funcione correctamente y que se cumplan los procesos, estándares y objetivos establecidos.
La persona será responsable de llevar el control general del negocio, por lo que deberá tener conocimiento práctico de las diferentes áreas y capacidad para coordinar al personal, detectar problemas y tomar decisiones oportunamente.
Principales responsabilidades
- Supervisar de manera integral la operación del negocio.
- Coordinar y dar seguimiento al funcionamiento de las áreas de cocina, compras, administración y personal.
- Verificar que cada área cumpla correctamente con sus procesos y actividades.
- Supervisar al personal y asegurar el cumplimiento de horarios, funciones y políticas.
- Dar seguimiento a compras, inventarios,
insumos y necesidades operativas.
- Detectar problemas o áreas de ocasión y tomar acciones para resolverlos.
- Mantener el orden, disciplina y buen funcionamiento del equipo.
- Dar seguimiento a resultados, pendientes e indicadores del negocio.
- Asegurar que la operación se mantenga bajo los estándares establecido
Requisitos
- Experiencia comprobable como Encargada General, Administradora, Gerente o responsable de negocio.
- Experiencia coordinando personal y operación.
- Conocimiento de procesos de cocina, compras, inventarios y administración.
- Experiencia en manejo y supervisión de equipos de trabajo.
- Capacidad para conocer y controlar diferentes áreas de manera simultánea.
- Conocimiento básico de procesos de Recursos Humanos y manejo de personal.
- Liderazgo y carácter firme.
- Capacidad para establecer límites y hacer cumplir procesos.
- Organización, seguimiento y atención al detalle.
- Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones.
- Disponibilidad para trabajar de miércoles a domingo.