Tu talento en cocina puede convertirse en una gran carrera.

Buscamos un Cocinero B con pasión por la gastronomía, disciplina y ganas de seguir desarrollando su técnica dentro de una cocina competente de alto nivel.

Qué harás

Apoyar en la preparación y producción de alimentos de acuerdo con recetas y estándares establecidos.
Realizar mise en place y mantener lista tu estación para el servicio.
Preparar, cocinar y presentar alimentos cuidando sabor, temperatura, calidad y presentación.
Aplicar correctamente técnicas de manejo, conservación y almacenamiento de alimentos.
Cumplir con los estándares de higiene, seguridad alimentaria y limpieza.
Controlar insumos de tu estación, contribuyendo a reducir mermas y desperdicios.
Trabajar en coordinación con Chef, Sous Chef y el resto de la brigada durante la operación.

Qué buscamos

Experiencia previa en cocina, preferentemente en restaurantes u hotelería.




Conocimiento básico de técnicas culinarias, manejo higiénico de alimentos y distintivo H.
Pasión por la gastronomía y atención al detalle.
Trabajo en equipo, responsabilidad y organización.
Disponibilidad para rolar turnos.

Más que experiencia, buscamos actitud, disciplina y pasión por hacer las cosas bien.

Si quieres desarrollar tu talento, aprender de una cocina de alto nivel y construir una carrera dentro de la gastronomía, queremos conocerte.
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📌 Cocinero B (Álvaro Obregón)
🏢 Hotel JW Marriott Mexico City Santa Fe
📍 Álvaro Obregón