Empresa líder en el ramo restaurantero solicita
JEFE DE VITRINA
Objetivo del puesto
Garantizar la correcta operación del área de vitrina, brindando una excelente atención al cliente, asegurando la presentación, calidad y disponibilidad de los productos, así como el cumplimiento de los procesos y estándares de Maison Kayser.
Principales funciones
Supervisar y coordinar las actividades del equipo de vitrina.
Brindar atención y servicio de excelencia al cliente.
Supervisar la venta, cobro y manejo correcto de efectivo.
Verificar el correcto acomodo, presentación y exhibición de productos.
Asegurar el abastecimiento de la vitrina durante la operación.
Supervisar etiquetado, fechas de caducidad y rotación de productos.
Coordinar la preparación y entrega de bebidas, cuando aplique.
Realizar inventarios y controlar mermas y faltantes.
Mantener el área limpia, ordenada y bajo los estándares de higiene.
Capacitar y apoyar al personal de nuevo ingreso.
Supervisar el cumplimiento de horarios, procedimientos y estándares de servicio.
Dar seguimiento a incidencias y necesidades del área.




Trabajar en conjunto con cocina y salón para garantizar una operación optimizado.
Apoyar en el cumplimiento de objetivos de venta y satisfacción del cliente.
Requisitos
Experiencia previa como encargado, jefe o supervisor de vitrina, cafetería, restaurante, panadería o giro similar.
Experiencia en manejo de personal.
Experiencia en atención al cliente y ventas.
Conocimientos básicos de inventarios, caja y manejo de efectivo.
Disponibilidad de horario.
Documentación oficial en regla.
Actitud de servicio, liderazgo y trabajo en equipo.
Competencias
Liderazgo
Organización
Comunicación efectiva
Orientación al cliente
Trabajo bajo presión
Resolución de problemas
Responsabilidad
Iniciativa
Trabajo en equipo
Enfoque a resultados

Zona Miguel Hidalgo

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