Empresa del sector alimenticio busca Supervisor de Línea Cárnica para coordinar y asegurar el correcto funcionamiento de las líneas de producción, garantizando el cumplimiento de los programas de producción, estándares de calidad, inocuidad y productividad.

Responsabilidades

Supervisar al personal operativo de las líneas de producción.
Asegurar el cumplimiento del programa diario de producción.
Coordinar arranques, cambios de producto y cierre de líneas.
Dar seguimiento a indicadores de productividad, rendimiento, merma y eficiencia.
Verificar el cumplimiento de BPM, POES y lineamientos de inocuidad.
Supervisar el correcto manejo, procesamiento y conservación de productos cárnicos.
Controlar incidencias del personal, asistencia y distribución de cargas de trabajo.
Detectar desviaciones en proceso y ejecutar acciones correctivas oportunamente.
Coordinarse con las áreas de Calidad, Inocuidad, Mantenimiento y Almacén.
Promover el orden, limpieza, seguridad y disciplina operativa dentro de la planta.

Requisitos

Escolaridad Ingeniería en Alimentos, Industrial, Procesos, Producción o carrera afín.




Experiencia mínima de 2 años supervisando líneas de producción, preferentemente en industria cárnica o alimenticia.
Experiencia en manejo de personal operativo.
Conocimiento de BPM, inocuidad y procesos de producción de alimentos.
Manejo de indicadores de producción, rendimientos, mermas y productividad.
Disponibilidad para trabajar en planta y manejo de personal por turnos.

Buscamos a una persona con

Liderazgo operativo.
Capacidad para resolver problemas en piso.
Organización y seguimiento.
Orientación a resultados.
Toma de decisiones.
Comunicación efectiva y manejo de equipos.

Experiencia en plantas de alimentos cárnicos será altamente valorada.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Supervisor de producción Cárnica para el sector de Otros en la empresa Jardin Aleman sa de cv de León. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Supervisor de producción Cárnica Planta de Alimentos Cárnicos (León)
🏢 Jardin Aleman sa de
📍 León