01 sep
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Mezcal El Tinieblo
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Tampico
01 sep
Mezcal El Tinieblo
Tampico
Objetivo del Puesto
Lograr que la operación de Grupo Tinieblo se registre, se controle y se reporte desde Odoo, y dejar instalados
los procedimientos administrativos y de control que la estructura necesita para crecer. No se mide por tener el
sistema configurado, sino por que la gente lo use bien y por que la información que llega a Dirección sea
confiable.
Responsabilidades Principales
• Adopción del sistema: lograr que todos los centros de costo operen dentro del ERP y no en paralelo con
hojas de cálculo, cerrando las brechas con plan, responsable y fecha.
• Capacitación de los equipos: diseñar y ejecutar el entrenamiento por área y dejar un usuario fundamental
formado en cada centro de costo, capaz de sostener el proceso sin depender del titular.
• Procedimientos y control interno: documentar cómo se compra, se recibe, se paga, se factura, se cobra
y se registra, con las reglas de autorización cargadas dentro del sistema.
• Rutina de cierre e información para decidir:
establecer el calendario y la lista de verificación del cierre
de período, y asegurar que los reportes de dirección salgan del ERP y no de reconstrucciones manuales.
• Integridad de la información: sostener la estructura de centros de costo y cuentas analíticas, las
transferencias internas entre unidades y la trazabilidad por lote, horno y marbete.
• Mejora continua: mantener un backlog único, priorizado por impacto en el negocio y visible para
Dirección, con cadencia semanal de ejecución y revisión mensual.
• Configuración y liberaciones: mantener flujos y reglas del sistema, probar en ambiente de pruebas,
validar con el usuario final y liberar documentando cada cambio.
• Acompañamiento en campo: estar donde ocurre el proceso —rancho, palenque, envasado, bodega y
punto de venta— para ver cómo se usa el sistema en la realidad.
📌 Champion de Implementación, Capacitación y Mejora Continua — Odoo (Tampico)
🏢 Mezcal El Tinieblo
📍 Tampico