Relevante empresa del sector - Torreón, Coahuila
Estamos buscando a un líder estratégico que transforme la operación de nuestras unidades de negocio de alimentos y bebidas, asegurando rentabilidad, innovación y excelencia en la experiencia de nuestros comensales.Tu misión:Dirigir operaciones en varias unidades de negocio (cocina y servicio).
Garantizar eficiencia en costos, rotación, rendimientos y utilidades.Diseñar y supervisar recetarios, menús y estrategias de precios.Asegurar protocolos de higiene, seguridad y experiencia sensorialReportar indicadores clave directamente a Dirección General.Lo que buscamos en ti:35 años de experiencia como Gerente de Operaciones / A&B; en cadenas restauranteras.Especialidad en Administración, Gastronomía o afín.Dominio de costos, recetarios, KPIs y manejo de software especializadoLiderazgo firme,



pensamiento analítico y alta capacidad de negociación.Ofrecemos:Sueldo competitivoEsquema de Comisiones por ventaPrestaciones de leyOportunidad de visibilidad y crecimiento dentro de la organización.Proyecto sólido en expansión, donde tu gestión dejará huella.Torreón, Coahuila
Requerimientos
3 años de experiencia
Edad: entre 30 y 50 años
Conocimientos: Liderazgo, Gestión de costes
Si las tienes, añádelas a tu perfil para encajar mejor en esta vacante.
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📌 Gerente De Alimentos Y Bebidas (Torreón)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Torreón