COORDINACIÓN DE PROGRAMA

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

Objetivo del puesto
Coordinar y dar seguimiento a la operación académica de la Licenciatura en Gastronomía, asegurando el cumplimiento del plan de estudios, los objetivos de aprendizaje, el perfil de egreso y los indicadores institucionales.

Principales funciones
Dar seguimiento al avance curricular y asegurar el cumplimiento del perfil de egreso.
Implementar el plan de estudios y el Modelo Educativo, así como coordinar las evaluaciones académicas correspondientes.
Identificar y comunicar necesidades de intervención al área de Desarrollo Académico.
Impartir clases de acuerdo con su perfil académico y los estándares institucionales.
Asegurar la correcta implementación de manuales y guías de prácticas.
Dar seguimiento al Plan Académico de Egreso y a estudiantes con situaciones académicas particulares.
Coordinar y dar seguimiento a programas de asesorías y tutorías, incluyendo su planeación, operación y evaluación.
Participar en la asignación, evaluación y seguimiento de la plantilla docente.
Participar en la planeación de horarios, programación académica y asignación docente.
Diseñar y participar en actividades de impacto académico y experiencia estudiantil.
Fortalecer la vinculación con el sector gastronómico y promover actividades de actualización y colaboración.
Dar seguimiento a indicadores académicos, NPS y requerimientos de instancias acreditadoras.
Participar en cuerpos colegiados, juntas del sistema de gestión e inducciones.
Ejecutar las estrategias definidas por las Direcciones Nacionales del Programa y reportar avances.
Promover el cumplimiento de los valores institucionales integridad, responsabilidad, ética y apego a normas.

Perfil




Escolaridad Licenciatura en Gastronomía o área afín. Deseable posgrado.

Experiencia Experiencia docente y o en gestión académica, preferentemente relacionada con el sector gastronómico.

Competencias

Liderazgo Planeación Organización Comunicación efectiva Trabajo colaborativo Orientación a resultados Análisis Resolución de problemas Servicio Ética

Tu impacto en UVM

En la Universidad del Valle de México formamos personas íntegras para una vida plena y un mundo mejor.

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Diversidad e inclusión

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📌 Coordinador a de programa licenciatura gastronomia (Naucalpan de Juárez)
🏢 Universidad Del Valle De Mexico, S. C.
📍 Naucalpan de Juárez