Estamos buscando Repostero a para integrarse a nuestro equipo de trabajo en comedor institucional.
Buscamos una persona con experiencia en elaboración de productos de repostería, producción y manejo higiénico de alimentos, con capacidad para trabajar de manera organizada y cumplir con recetas, cantidades y tiempos de producción.

PRINCIPALES ACTIVIDADES
Elaboración y preparación de productos de repostería.
Producción de alimentos de acuerdo con recetas y cantidades establecidas.
Preparación, horneado y acabado de productos.
Manejo adecuado de materias primas.
Control de porciones y gramajes.
Organización y limpieza del área de trabajo.
Correcto almacenamiento y conservación de productos.
Cumplimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria.
Control y aprovechamiento de materias primas para reducir mermas.
Apoyo en las actividades propias del área de producción.

REQUISITOS
Experiencia previa como Repostero a.




Conocimiento de procesos de elaboración y producción de repostería.
Experiencia trabajando con producción a volumen preferentemente.
Conocimiento de higiene y manejo adecuado de alimentos.
Conocimiento de PEPS.
Disponibilidad para laborar en turno matutino.
Responsabilidad, organización y trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar en la zona de Tlalpan.

HORARIO
0800 am a 0400 pm
Lunes a domingo, con día de descanso entre semana.
OFRECEMOS
Sueldo 15,000 mensuales brutos
Pago semanal vía nómina.
Prestaciones de ley.
Uniforme.
Servicio de comedor.
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📌 Repostero Comedor Industrial (Tlalpan)
🏢 Corporativo kosmos
📍 Tlalpan