Importante empresa del sector - Torreón, Coahuila Estamos buscando a un líder estratégico que transforme la operación de nuestras unidades de negocio de alimentos y bebidas, asegurando rentabilidad, innovación y excelencia en la experiencia de nuestros comensales.
Tu misión: Dirigir operaciones en varias unidades de negocio (cocina y servicio).
Garantizar eficiencia en costos, rotación, rendimientos y utilidades.
Diseñar y supervisar recetarios, menús y estrategias de precios.
Asegurar protocolos de higiene, seguridad y experiencia sensorial Reportar indicadores fundamental directamente a Dirección General.
Lo que buscamos en ti:35 años de experiencia como Gerente de Operaciones / A&B; en cadenas restauranteras.
Especialidad en Administración, Gastronomía o afín.
Dominio de costos, recetarios, KPIs y manejo de software especializado Liderazgo firme,



pensamiento analítico y alta capacidad de negociación.
Ofrecemos: Sueldo competitivo Esquema de Comisiones por venta Prestaciones de ley Oportunidad de visibilidad y crecimiento dentro de la organización.
Proyecto sólido en expansión, donde tu gestión dejará huella.
Torreón, Coahuila
Requerimientos 3 años de experiencia Edad: entre 30 y 50 años Conocimientos: Liderazgo, Gestión de costes Si las tienes, añádelas a tu perfil para encajar mejor en esta vacante.
Se han añadido correctamente las competencias en tu perfil.
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📌 Gerente De Alimentos Y Bebidas (Chihuahua)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Chihuahua