SushiClub es una reconocida cadena gastronómica de origen argentino, fundada en 2001, especializada en sushi premium y cocina de tendencia asiática. Se distingue por su ambiente sofisticado, altos estándares de calidad y presencia internacional mediante un sólido modelo de franquicias.
Actualmente buscamos talento para nuestra operación en Playa del Carmen, México.
Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años como Chef o Subchef de sushi
Conocimiento sólido en preparación de sushi, sashimi y cocina caliente japonesa
Experiencia en costeo de recetas, control de insumos e inventarios
Manejo de mermas y control de calidad
Liderazgo y supervisión de personal
Enfoque en higiene, orden y presentación
Funciones:
Supervisar y ejecutar la preparación de platillos de cocina japonesa
Controlar costos, inventarios y abastecimiento de insumos
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene
Coordinar al equipo de cocina
Optimizar procesos y reducir mermas
Ofrecemos:
Sueldo de $18,000 a $20,000 netos mensuales (según experiencia)
Propinas adicionales
Prestaciones de ley
Estabilidad laboral
Posibilidad de crecimiento
interesados favor de postularse por este medio. Sueldo: $18,000.00 - $20,000.00 al mes
Incentivos
Servicio de comedor
Experiencia:
en sushi y comida japonesa: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef De Sushi Playa Del Carmen
🏢 Sushi Ya
📍 Playa del Carmen
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