Reporta a: Gerente de Restaurante / Gerente de Operaciones
Personal a cargo: Meseros y personal de apoyo en servicio
Horario: De acuerdo con las necesidades operativas del restaurante
REQUISITOS DEL PUESTO
Escolaridad:
Bachillerato terminado o carrera técnica relacionada
Experiencia:
Mínimo 2 años de experiencia en servicio de restaurante y, preferentemente, experiencia previa como mesero líder, capitán de meseros o supervisor de servicio.
Supervisión del servicio
Coordinar las actividades del equipo de meseros durante el servicio.
Asignar estaciones, mesas y responsabilidades al personal.
Supervisar que las mesas sean atendidas de manera oportuna y adecuada.
Verificar que se cumplan los estándares de servicio establecidos.
Apoyar a los meseros durante periodos de alta demanda.
Supervisar tiempos de atención, toma de órdenes, entrega de alimentos y cierre de cuentas.
Resolver dudas y necesidades de los clientes durante su estancia.
Buscar soluciones rápidas y adecuadas ante situaciones con clientes.
Conocer el menú, ingredientes, preparación y características de los platillos.
Conocer la carta de bebidas y vinos para poder brindar recomendaciones.
Explicar adecuadamente los platillos de especialidad y sugerencias del chef.
HABILIDADES Y COMPETENCIAS
Liderazgo.
Sobresaliente servicio al cliente.
Comunicación efectiva.
Trabajo en equipo.
Organización.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Resolución de problemas.
Toma de decisiones.
Manejo de conflictos.
Actitud de servicio.
Iniciativa.
Responsabilidad.
Puntualidad.
Buena presentación personal.
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Sueldo: $3,500.00 - $3,800.00 a la semana
Ventajas
Caja de ahorro
Descuento de empleados
Descuento de gimnasio
Protegido de vida
Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Capitan De Meseros Ciudad De México
🏢 CACCIO
📍 Ciudad de México
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