Objetivos del puesto: Garantizar la calidad e inocuidad de los productos de FTF Inovativ.

Dirigir, planificar, organizar el Sistema de Gestión de Calidad, facilitar los recursos necesarios y autorizaciones

para que le departamento realice sus labores, con el propósito de mantener la calidad e inocuidad de nuestros productos.

Responsabilidades del puesto:
Asegurar la calidad e inocuidad de los productos
Mantener actualizado el sistema
Responsable del Equipo de inocuidad
Responsable de las Auditorias interna
Responsable de las Auditorias de segunda parte FSSC 22000; Kosher, Halal, Clientes etc
Responsable del seguimiento de las no conformidades
Verificar el cumplimiento de los prerrequisitos
Supervisar, ejecutar y asegurar el cumplimiento de las funciones del personal a su cargo.
Responsable de la supervisión operativa y de su personal.
Responsable de la mejora continua.

Funciones y expectativas del puesto:
Apoyar y participar en las actividades y acciones relacionadas con el SGIA.




Coordinar las actividades de aseguramiento de calidad e inocuidad de los productos, materias primas y procesos.
Verificar el cumplimiento de los procedimientos del sistema de gestión
Verificar las actividades para la inspección del cumplimiento de Prerrequisitos
Verificar la liberación de los productos terminados
Verificar el cumplimiento del control microbiológico.
Revisión por la dirección
Mantener actualizada la información
Dirigir, planificar y realizar el proceso de implementación de estrategias, metodologías e instrumentos de calidad y mejora continua de los procedimientos internos.
Verificar el seguimiento de las quejas.
Coordina las auditorias del SGIA.
Realizar el programa de capacitación en temas de inocuidad
Asegurar el cumplimiento de los planes de Inocuidad, Calidad y Producción
Coordinar la elaboración del plan de producción semanal con base en las órdenes de compra
Coordinar los procesos operativos
Verificar los embarque

📌 Gerente Aseguramiento De Calidad Jalisco
🏢 FLAVORS TO FLAVOR
📍 Jalisco