El Analista de Calidad de nuestro grupo es responsable de asegurar que las materias primas y los productos terminados sean fabricados bajo los más estrictos requisitos de calidad e inocuidad establecidos.
Garantiza el uso de materiales que cumplen las especificaciones,. normativas y estándares de vertificación vigentes.
Analiza las materias primas y el producto terminado mediante el uso de equipo de laboratorio (balanza analítica, medidor de humedad, calibres) y el catálogo de defectos establecido.
Audita el proceso productivo, realiza la verificación en los arranques de operación y garantiza el cumplimiento estricvto de las buenas practicas de manufactura (BPM)
Colabora activamente con el equipo HACPP en análisis, verificación y administración de producto y el cierre efectivo de acciones correctivas, ademas de gestionar riesgos mediante sistemas estadísticos de calidad para la solución de problemas, la toma de decisiones y la mitigación de riesgos.

PERFIL
Experiencia demostrable dentro de la industria de alimentos
Dominio e implementación de BPM




Conocimiento práctico de la metodología HACPP y normativa de seguridad alimentaria
Manejo de equipos básicos de laboratorio y analisis físico-químico
Manejo de herramientas estadísticas y Office (excel y PP)

COMPETENCIAS PRINCIPAL
Capacidad analítica y Observación: Orientación al detalle para identificar desviaciones y asegurar la consistencia del producto.
Resolución de problemas: Enfoque estructurado para actuar con base en klos esrtándares establecidos ante incidencias operativas
Liderazgo y gestión de riesgos: Proactividad para coordinar actividades preventivas, detectar oportunidades de mejora continua y fomentar la cultura de inocuidad en el equipo

Sueldo: $12,000.00 - $16,000.00 al mes

Ventajas
Apoyo al desarrollo profesional
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista De Calidad Industria De Alimentos Moderna (México)
🏢 ICONO WorkFocus
📍 México