Description Sé parte del cambio con Birdman En
Birdman , desarrollamos alimentos de origen vegetal que cuidan tanto de las personas como del planeta. Creemos que una alimentación consciente puede transformar la forma en que vivimos, consumimos y construimos el futuro.
Sobre la compañía Durante los últimos años, Birdman ha experimentado un crecimiento sostenido y acelerado, consolidándose como una de las empresas líderes en el sector de alimentos plant-based en México. Nuestro propósito es transparente: hacer accesible un estilo de vida saludable, sostenible y libre de crueldad, a través de productos creativos, nutritivos y de alta calidad. A medida que el movimiento integral de alimentos de origen vegetal continúa creciendo, buscamos personas talentosas, comprometidas y orientadas al detalle que quieran sumarse a nuestro equipo y contribuir activamente a la construcción del próximo unicornio mexicano.
Objetivos del rol: Verificar el cumplimiento de procesos productivos bajo requerimientos normativos, regulatorios y de cliente. Desarrollar e implementar pruebas microbiológicas,



analíticas y fisicoquímicas que aseguren la calidad y consistencia del producto. Ejecutar pruebas de vida de anaquel y estudios de estabilidad.
Funciones y responsabilidades En general:
Definir las técnicas analiticas más adecuadas para la evaluación de productos y procesos.
Asegurar el cumplimiento normativo de los métodos analiticos para los productos terminados con base en los atributos relevantes establecidos en las fichas técnicas.
Reportar a los proveedores de materias primas cualquier no conformidad detectada.
Participar en la evaluación de nuevos productos y procesos para asegurar el cumplimiento analítico deseado para los nuevos desarrollos.
Implementación y seguimiento de KPI's para el área de analítica.
Colaborar con los equipos operativos en las iniciativas para mejorar las metodologías analiticas del producto.
Analizar los resultados de las pruebas analíticas, fisicoquímica

📌 Auxiliar De Análisis Sensorial Ciudad Juárez
🏢 The Bird Man
📍 Ciudad Juárez