Estamos buscando a un líder estratégico que transforme la operación de nuestras unidades de negocio de alimentos y bebidas, asegurando rentabilidad, innovación y excelencia en la experiencia de nuestros comensales.
Tu misión
Dirigir operaciones en varias unidades de negocio cocina y servicio.
Garantizar eficiencia en costos, rotación, rendimientos y utilidades.
Diseñar y supervisar recetarios, menús y estrategias de precios.
Asegurar protocolos de higiene, seguridad y experiencia sensorial
Reportar indicadores principal directamente a Dirección General.
Lo que buscamos en ti
35 años de experiencia como Gerente de Operaciones AB en cadenas restauranteras.
Especialidad en Administración, Gastronomía o afín.
Dominio de costos, recetarios, KPIs y manejo de software especializado
Liderazgo firme,



pensamiento analítico y alta capacidad de negociación.
Ofrecemos
Sueldo competitivo
Esquema de Comisiones por venta
Prestaciones de ley
Posibilidad de visibilidad y crecimiento dentro de la organización.
Proyecto sólido en expansión, donde tu gestión dejará huella.
Torreón, Coahuila
Si quieres que tu nombre quede marcado en la rentabilidad y excelencia de un grupo en expansión, postúlate aquí
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📌 Gerente De Alimentos Y Bebidas Torreón (México)
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