Relevante restaurante de lujo especializado en cocina mexicana antigua solicita:
Cualificado Hombre o Mujer de panadería y pastelería:
Requisitos:
Licenciatura o carrera teconológica, técnica terminada
Mínimo 4 años de experiência en pastelerías, panaderías o restaurantes de alto nível, con cheques promedios de más de 1000 pesos por persona.
Manejo de masas madre, boleado, amasado, fermentado, horneado, masas básicas de repostería, cremas, estirado, fonsado, hojaldre, galletería, salsas para postres, almíbares, decoraciones, chocolate y helados.
Deseable conocimientos de panadería y repostería mexicana.
Obsesión por el orden y la limpieza, dominio de HACCP y nom 093
Persona apasionada por la cocina, física, química y aprender nuevas cosas.
OFRECEMOS:
Sueldo competitivo según perfil, prestaciones de ley,



3 semanas de vacaciones, gran aprendizaje en establecimiento de la lista 50 best, propinas y comidas.
Área de trabajo: Centro histórico de la CDMX metro Allende, INDISPENSABLE no vivir a más de 1hr del área de trabajo.
Jornada completa de 6 días. 1 día de descanso.
Interesados mandar CV, la entrevista es práctica: Se evalúa a la persona trabajando rigurosamente.
Sueldo: $12,000.00 - $15,000.00 al mes
Ventajas:
Descuentos y precios preferenciales
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Pastelería Y Panadería Centro (Ciudad de México)
🏢 Candelilla
📍 Ciudad de México