ACTIVIDADES:- Verificar que el servicio sea en base a los estándares establecidos para la completa satisfacción de los huéspedes.
Controlar que el personal maneje adecuadamente el mobiliario y equipo, con el objetivo de conservar en buen estado el mismo.
Comunicar al encargado del restaurante el deterioro que por el uso continuo va sufriendo el equipo y los utensilios de trabajo, para que con Hacer personalmente a los huéspedes dándoles la bienvenida y turnándoles el menú, para posteriormente tomar la orden de los alimentos que desean.
Supervisar el estándar de calidad de alimentos y bebidas, para lograr la completa satisfacción del huésped.
Supervisar puntualidad y buena presentación del personal, para asegurar una buena operación.
Hacer inventarios de equipo de operación como son: jarras cafeteras, tostador, plaque y cristalería (OS&E;), para dar cumplimiento a políticas establecidas de contraloría para tener pláticas.
Hacer reuniones con el personal, para tener pláticas reconstructivas y generar un ambiente de cordialidad y respeto.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Educación Cualificado T2 años de experienciaIdiomas: InglésEdad: entre 25 y 45 añosPalabras principal: restaurador