Estamos en busca de talentos!

Ofrecemos las siguientes prestaciones:
Sueldo base $11,000.00 mensual
Percepciones de ley
Propina diaria
Permiso con goce por cumpleaños
Servicios de salud privado

Horario: 3:00 pm hora de entrada
Actividades a realizar:

Funciones Principales y Responsabilidades:
Cocción y Preparación: Asar carnes, pescados y vegetales siguiendo los estándares de calidad, recetas y los puntos de cocción solicitados por los clientes.
Manejo de la Parrilla: Controlar la temperatura y el fuego (carbón o gas) para asegurar un cocinado uniforme y optimizado.
Preparación (Mise en place): Marinar, sazonar, cortar y preparar los alimentos antes y durante el servicio.
Limpieza y Seguridad: Mantener la parrilla, utensilios y área de trabajo limpia y desinfectada,



cumpliendo normas sanitarias y de seguridad.
Gestión de Inventario: Verificar existencias, recibir insumos y reportar faltantes o mermas.
Trabajo en Equipo: Coordinarse con el resto de la cocina para asegurar la salida puntual de todos los platos de la comanda.
Emplatar y decorar.
Mantener los estándares de seguridad alimentaria y saneamiento.
Realizar las actividades que se le indique, adicional a las asignadas.

Requerimientos- Educación mínima: Educación superior
Licenciatura
1 año de experiencia
Edad: entre 23 y 45 años

Palabras fundamental: chef, cocinero

📌 Cocinero Mérida
🏢 Restaurante Picheta
📍 Mérida