"Estamos buscando un Encargado de Cocina para nuestro Grand Hotel en Bahia Principe Hotels & Resorts.

Funciones

- Gestionar y supervisar las operaciones de la cocina.

- Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y el servicio.

- Analizar y optimizar los procesos de producción y control de costos.

- Planificar y controlar los inventarios de alimentos y suministros.

- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

- Experiencia previa como Encargado de Cocina en hoteles de alta categoría.

- Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas y tendencias en la industria.

- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.

- Habilidades de gestión de presupuestos y control de costos.

- Certificación en manejo de alimentos (opcional pero preferible).

Beneficios

- Ofrecemos un salario competitivo y beneficios adicionales.

- Contarás con oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.

- Acceso a un ambiente de trabajo ágil y colaborativo.

El rol ofrece una ocasión única para desarrollar tu carrera en un entorno prestigioso y dinámico."

📌 Encargado de Cocina Grand Hotels (Tulum)
🏢 Bahia Principe Hotels u0026 Resorts
📍 Tulum