Funciones

- Supervisar la correcta recepción de mercancías, verificando cantidades, calidad, presentación y condiciones de productos recibidos
- Revisar que las compras recibidas correspondan con las órdenes de compra, facturas y solicitudes autorizadas
- Organizar y mantener el almacén en condiciones adecuadas de orden, limpieza y seguridad
- Clasificar y acomodar los productos de acuerdo al tipo, condiciones de almacenamiento y fechas de caducidad
- Aplicar el sistema de rotación de inventarios
- Vigilar las fechas de caducidad y tomar las acciones necesarias para evitar mermas
- Realizar inventarios físicos periódicos de alimentos, bebidas, materiales, suministros y demás productos bajo resguardo
- Comparar los inventarios físicos contra los registros administrativos y reportar diferencias o faltantes




- Controlar las entradas y salidas de mercancías
- Surtir oportunamente las requisiciones de barra. cocina, servicio
- Identificar necesidades de abastecimiento y comunicar oportunamente los requerimientos de compras
- Vigilar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y conservación de alimentos

Requisitos:
- Escolaridad: Bachillerato o carrera técnica
- Conocimientos en almacenes y control de inventarios
- Experiencia: 2 años en manejo y control de almacenes
- Deseable experiencia en restaurantes, bares, hoteles o empresas del giro alimenticio

Sueldo: $13,000.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Almacén (Centro)
🏢 Grupo VG
📍 Centro