Buscamos a alguien que ya sepa lo que está haciendo. Buscamos oficio real: manejo de masa madre, fermentación, y masas laminadas, con la disciplina para producir con consistencia todos los días.

¿Qué vas a producir?

Hogazas de masa madre, ciabattas, baguettes, conchas, almendrados, croissants.

Tus responsabilidades

Producción diaria de panadería (masa madre y laminados)

Requisición de insumos

Control de inventario de tu área

Lo que buscamos

Experiencia comprobable con masa madre (fermentación, manejo de levain)

Experiencia con masas laminadas (croissant, hojaldre)

Organización y consistencia — trabajamos con estándares altos

Condiciones

Sueldo base semanal: $3,500

Bono de puntualidad y asistencia: hasta $500

Bono de producción y merma: hasta $500

Sueldo con crecimiento real: conforme crece la producción, tu sueldo base crece con ella

Horario: Lunes a sábado, 6:30 am – 3:00 pm

Sueldo: $3,500.00 - $4,500.00 a la semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Panadera con experiencia en masa madre y laminados (San Jorge)
🏢 Ketology
📍 San Jorge