1. Sobre nosotros

Somos una taquería de barrio con enfoque en calidad, orden y buen servicio. Trabajamos con parrilla a carbón y cocina tradicional, ofreciendo tacos, antojitos y bebidas preparadas con insumos frescos. Buscamos mantener un ambiente de trabajo organizado, estable y respetuoso, donde cada persona tenga funciones claras y oportunidad de aprender.

2. MISIÓN

Brindar alimentos de calidad con un servicio rápido, amable y organizado, garantizando una operación eficiente con el equipo actual, manteniendo estándares de higiene, orden y satisfacción del cliente.

3. VISIÓN

Consolidar una operación estable y bien organizada utilizando únicamente al personal disponible, garantizando consistencia en el servicio, control de costos y una experiencia agradable tanto para clientes como para el equipo.

4. VALORES

- Respeto
- Honestidad
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad
- Orden y limpieza
- Rapidez y eficiencia
- Cuidado de insumos y equipo

5. Objetivo del puesto

Cocinar las carnes a la parrilla con calidad y consistencia, manteniendo un flujo constante de producción y asegurando que el servicio no tenga retrasos durante la operación.

6. Funciones principales

- Encender y manejar correctamente el carbón.
- Cocinar cortes como arrachera, chistorra, longaniza, cecina, costilla, chorizo, entre otros.




- Controlar tiempos y puntos de cocción.
- Mantener la parrilla limpia, operativa y ordenada durante el servicio.
- Administrar y revisar porciones de estación.
- Coordinarse con el Auxiliar para la entrega de órdenes y apoyo en el servicio.
- Apoyar en el acomodo de inmobiliario.
- Mantener un ritmo de trabajo constante, especialmente en horas pico.

7. Requisitos

- Indispensable experiencia previa como parrillero (deseable en taquerías o restaurantes).
- Conocimiento básico de manejo de carbón y cocción de carnes.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Resistencia física y buen ritmo de trabajo.
- Trabajo en equipo y comunicación clara.

8. Escolaridad

- Secundaria terminada (preparatoria deseable)

9. Ofrecemos

- Sueldo competitivo acorde al puesto.
- Propinas compartidas.
- Ambiente de trabajo fiable.
- Procesos claros y organización operativa.
- Capacitación interna y oportunidad de crecimiento.

Interesados postularse por este medio o enviar mensaje a:

Sr. Marco Reyes (Jefe): (55) 39 04 60 37

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $2,500.00 a la semana

Beneficios

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Parrillero – Taquería (Impulsora Popular Avicola)
🏢 Taquería
📍 Impulsora Popular Avicola