GERENTE PARA RESTAURANTE DE COMIDA RÁPIDA

Acabamos de abrir dos nuevas sucursales en el Centro Comercial Plaza Samara y estamos en busca de talento con energía, liderazgo y pasión por el servicio.

Objetivo del puesto

Supervisar la correcta ejecución de los procesos operativos en la sucursal, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y eficiencia operativa.

Perfil del puesto

- Escolaridad mínima: Bachillerato terminado
- Zona de trabajo: Plaza Samara
- Horario de trabajo:
- Turno matutino: 6:00 AM a 2:00 PM
- Turno vespertino: 1:00 PM a 9:00 PM
- Los turnos se rotan de acuerdo con la operación y decisión del Gerente Regional
- Descanso: Domingos

Ofrecemos

- Sueldo mensual bruto: $14,950.00
- Premio de puntualidad: $1,400
- Premio por asistencia: $1,400
- Prestaciones conforme a la ley
- Seguro de vida
- Uniforme gratuito (playera y gorra)
- Capacitación y entrenamiento continuo
- Posibilidad de crecimiento en marcas en expansión
- Pago de nómina quincenal a través de banco Banorte

Experiencia mínima requerida

Al menos 3 años como Gerente o Encargado en el giro de alimentos y bebidas,



ya sea en restaurantes o comedores industriales.

Responsabilidades principales

- Asegurar la capacitación operativa del equipo
- Supervisar la operación y control administrativo de la sucursal
- Cumplir con los procesos y estándares definidos por cada marca
- Mantener altos niveles de calidad, servicio y productividad
- Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, salud y seguridad
- Controlar el manejo de efectivo y ejecutar retiros parciales
- Supervisar el cumplimiento de estándares de imagen e inocuidad

Conocimientos requeridos

- Manejo de personal y liderazgo operativo
- Análisis y control de KPIs (ventas, rotación, asistencia, etc.)
- Gestión de costos y control de desperdicios
- Estrategias para el incremento de ventas
- Comunicación efectiva y trabajo en equipo
- Administración de sucursal y toma de decisiones
- Normativas de protección civil y sanidad en comida rápida
- Manejo de paquetería Office y facilidad para aprender nuevos sistemas

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📌 Gerente de Restaurante para Plaza Samara (Álvaro Obregón)
🏢 YELLOW BRANDS
📍 Álvaro Obregón