IKSW S. C. busca Supervisor de Calidad en Granjas De San Antonio - Iztapalapa, Ciudad de México

EnGrupo Esperanzabuscamos unSupervisor de Calidad e Inocuidad Alimentariacon experiencia en procesos de calidad dentro de la industria alimentaria, enfocado en garantizar el cumplimiento de los estándares de inocuidad, normatividad y calidad en nuestras unidades de negocio.

Principales funciones:

- Supervisar los controles de calidad en la recepción de materias primas, proceso y producto terminado.
- Verificar el cumplimiento de la normatividad vigente en etiquetado de alimentos.
- Coordinar inspecciones y auditorías con proveedores.
- Dar seguimiento a desviaciones y no conformidades, asegurando la implementación de acciones correctivas y preventivas.
- Elaborar y analizar indicadores de calidad e inocuidad.
- Capacitar al personal en temas de calidad, inocuidad y procedimientos operativos.
- Evaluar materias primas para su autorización o rechazo.
- Liberar o retener productos conforme a las especificaciones establecidas.
- Elaborar reportes técnicos y presentar resultados a la gerencia.
- Supervisar al personal operativo en el seguimiento de materias primas y producto terminado.

Requisitos:





- Licenciatura o Ingeniería concluida en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica, Química en Alimentos, Biotecnología o carrera afín.
- Experiencia en supervisión de calidad dentro de la industria alimentaria.
- Disponibilidad para supervisar diferentes unidades del Grupo.

Conocimientos indispensables:

- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- HACCP.
- Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES).
- Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad (ISO 22000, FSSC 22000 o SQF).
- Microbiología de alimentos.
- Control estadístico de procesos.
- Legislación sanitaria y etiquetado de alimentos.
- Manejo de equipos de laboratorio e instrumentos de medición.
- Microsoft Office (Excel, Word y PowerPoint).
- Conocimientos en herramientas de Inteligencia Artificial (deseable).

Ofrecemos:

- Sueldo de $16,000 libres mensuales, pagos semanales.
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Prestaciones superiores a las de ley.
- Oportunidad de crecimiento y crecimiento profesional.
- Estabilidad laboral.

Este empleo viene de Talenteca.com: https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a90c2623b00003000b656af&source;=indeed

📌 Supervisor de Calidad (Iztapalapa)
🏢 IKSW S. C.
📍 Iztapalapa