AYUDANTE DE REPOSTERÍADescripción del puestoEl Ayudante de Repostería brinda apoyo al equipo de repostería en la preparación de ingredientes, elaboración de productos, decoración y montaje, así como en el empaque y acomodo de mercancía para su venta.Es responsable de mantener su área de trabajo limpia y ordenada, seguir las recetas y procedimientos establecidos y contribuir a que los productos tengan una presentación atractiva y consistente con la imagen de City Market.RequisitosEscolaridad mínima: Secundaria concluida.Experiencia de 6 meses a 1 año en repostería, panadería, cocina o preparación de alimentos, preferentemente.Conocimientos básicos de repostería y manejo de ingredientes.Deseable experiencia en elaboración y decoración de pasteles, postres y productos de repostería.Conocimientos básicos de higiene y manejo de alimentos.Gusto por la preparación y presentación de alimentos.Habilidad para seguir recetas e instrucciones.Responsable, organizado(a) y cuidadoso(a).
Capacidad para trabajar de pie durante periodos prolongados.Disponibilidad para rolar horarios.Disponibilidad para laborar de lunes a domingo, con descanso entre semana.Preferentemente vivir cerca de Plaza Antea.Funciones principalesApoyar en la preparación de ingredientes y materias primas para la elaboración de productos de repostería.Realizar actividades básicas de preparación, mezclado, batido, horneado y montaje de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.Apoyar en la elaboración y decoración de pasteles, postres, tartas, galletas y otros productos.Pesar y medir correctamente los ingredientes de acuerdo con las recetas.Apoyar en el armado,



decoración y acabado de los productos.Empacar, etiquetar y colocar correctamente los productos terminados.Mantener abastecida y ordenada la exhibición del área de repostería.Revisar la calidad, presentación y condiciones de los productos antes de su exhibición.Realizar la limpieza y sanitización de utensilios, equipos, superficies y área de trabajo.Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas.Revisar y mantener en buen estado los insumos utilizados en la preparación.Evitar mermas mediante el correcto aprovechamiento y manejo de ingredientes.CompetenciasCreatividad y sentido estético.Atención al detalle.Organización.Responsabilidad.Trabajo en equipo.Disciplina.Iniciativa.Rapidez y precisión.Compromiso con la calidad.Apego a normas de higiene.Perfil idealSi eres una persona creativa, responsable, cuidadosa y con gusto por la repostería, interesada en aprender y desarrollar sus habilidades en la elaboración y decoración de productos.
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-Requerimientos- Educación mínima: Educación secundariaaños de experienciaEdad: entre 20 y 35 añosPalabras fundamental: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide

📌 Ayudante De Repostería (San Juan del Río)
🏢 La Comer
📍 San Juan del Río