Descripción de la empresa:
- Fairmont Hotels & Resorts
Únete a un equipo vibrante y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos Árabes Unidos.

Fairmont Mayakoba es un resort de lujo ubicado en la Riviera Maya, México, integrando naturaleza tropical, manglares y playa de arena blanca en un entorno exclusivo. Certificado con el prestigioso distintivo AAA Five Diamond, ofrece 401 elegantes habitaciones y suites, incluidas casitas frente al mar y en laguna, con amenidades de primer nível. El resort está diseñado con respeto por el entorno natural y la cultura local, ofreciendo un balance entre lujo moderno y ecoturismo en un paradisiaco escenario caribeño

Acerca del proceso de postulación:
Descripción del empleo

En nuestro hotel de lujo,



creemos que cada experiência gastronómica debe ser un reflejo extraordinario de nuestro compromiso con la excelencia. Buscamos un líder con una trayectoria contrastada en la gestión de restaurantes de primer nível, experiência operativa estratégica y un enfoque visionario de la hotelería. Si le apasiona crear momentos memorables y elevar los estándares de servicio, le invitamos a unirse a nuestro equipo.

Responsabilidades principales:
- Ejercer un liderazgo visionario al frente del equipo de Alimentos y Bebidas, fomentando una cultura de excelencia, responsabilidad y distinción profesional que refleje nuestros estándares de lujo.
- Diseñar e implementar programas de formación integrales que mejoren las capacidades del equipo, garantizando que cada miembro encarne nuestro compromiso con un servicio excepcional y una hospitalidad refinada.
- Establecer y mantener los más altos estándares para las operaciones de Alimentos y Bebidas, garantizando una excelencia constante en consonancia con los

📌 Gerente General de Restaurante (Playa del Carmen)
🏢 Fairmont
📍 Playa del Carmen