Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.
Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipes de nuestra gran Oferta de Valor.
Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera cualificado de cada uno de nuestros integrantes

Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo
Experiencia de 1 a 2 años en:
- Control y aseguramiento de calidad en empresas de alimentos y bebidas.
- Análisis y evaluación de materias primas, materiales de empaque e insumos.
- Muestreo, inspección y liberación de insumos.
- Buenas prácticas de manufactura y sistemas de gestión de calidad.
- Deseable experiencia en plantas de alimentos, bebidas o consumo masivo.

Conocimientos técnicos:




- Normas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización (POES).
- Muestreo y análisis fisicoquímico y microbiológico de insumos.
- Especificaciones de materias primas, materiales de empaque y producto terminado.
- Manejo de instrumentos y equipos de laboratorio.
- HACCP, análisis de riesgos y puntos críticos de control.
- Interpretación de certificados de análisis y hojas técnicas.
- Manejo de Excel y elaboración de reportes de calidad.

Actividades:
- Realizar el muestreo y la inspección de materias primas, materiales de empaque e insumos recibidos.
- Ejecutar análisis fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales conforme a las especificaciones establecidas.
- Verificar el cumplimiento de los requisitos de calidad e inocuidad de los insumos.
- Registrar resultados de análisis y emitir dictámenes de aceptación, rechazo o liberación.
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📌 Analista Calidad (Tepotzotlán)
🏢 Jugos del Valle-Santa Clara
📍 Tepotzotlán